カップラーメンにちょい足しアレンジグルメ
カップラーメン、普通の食べ方に飽きてきたなあ…
でも家に在庫がたくさんあるし…。ということ、ありませんか?
我が家はよくあります!
基本的に食事は自然なものが好ましいけれど、なぜか箱でカップラーメンの詰め合わせを頂いたり災害用の備蓄・非常食として買ったものだったり。
昨年は台風の被害に遭ったこともあり、友人たちからたくさんのカップ麺を頂きました。
大変ありがたいものの、ちょっとずつでも消費しないとさすがに期限が切れてしまいます。。。
こどもも好きだけれど、カップラーメンばかり与えるのは身体にどうかな、という心配もありますしね(^^;)
そこで今回は我が家でたまにやるカップ麺アレンジについてまとめてみました。
ちなみにふだんはオーガニック思考寄りな私ですが時折ジャンクな気持ちに襲われ猛烈に食べたくなるラーメンは「辛ラーメン」。
韓国人のお友達に昔勧められていらいハマりました笑
全然ベーシックな味ではありませんが辛い物がお好きな方は備蓄におひとついかがでしょう?
スープに白米まで入れたくなる危険な食べ物…
カップ麺を美味しくする方法 トッピング
無難に、かつ簡単にできるのがトッピング。
トッピングにピッタリの材料をピックアップしてみました!
・バター ←個人的No.1
・刻みネギ(新鮮だとなおよし)
・粉チーズ、パルメザンチーズ
・ガーリックパウダー
・天かす
・ベーコン
・海苔
・麩
・わかめ
・おろしにんにく(生)
その他、軽く調理したトッピングも手軽です。
・目玉焼き
・キャベツ炒め
・ニンニクスライスを炒めたもの
・ネギを炒めたもの
・人参、もやし、玉ねぎなど野菜炒め
炒める時はごま油が一番個人的には好き。
ですが炒める油を変えると風味が変わるので、他の油も試してみてください!
カップ麺を美味しくする方法 調味料
・ラー油
・ごま油
・タバスコ
・胡椒、黒コショウ
このあたりがおすすめ。
中でも個人的なお気に入りは「ごま油」です。醤油味系のラーメンに合いやすいでも、味噌でも塩でも合うことが多いです。
ラー油は食べるラー油もおいしいですね!
カップ麺を美味しくする方法 スープをアレンジ
・お湯に温めた牛乳をひとたらし。
・麺は普通にゆでる。余り野菜などで野菜炒めを作って味付けをスープで。出来上がったらゆでておいた麺を入れる。(焼きそば風)
・麺をゆでておく。ゆであがったらお湯を切る。スープを混ぜる。ごま油やバターを垂らす。(あぶらそば風)
・スープに片栗粉でとろみをつけてあんかけ風にする。
・スープを使って鍋をする。具材は適当にお肉、魚、野菜など。最後に麺を入れて〆る。
・焼きそば風に調理したものをオムレツで包む。
【カップ麺】消費したいけど飽きてきた時に試したいアレンジレシピまとめ
ほんの少し手を加えるだけでも栄養価や見た目が変わります。
一部、鍋やフライパンを使って調理したり、カップから出してきちんとした器に盛るだけでも気分が上がりますよ!
