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和歌山ラーメンの特徴・食べ方・レシピ・お取り寄せできる?

和歌山ラーメンの特徴・食べ方・レシピ・お取り寄せできる?

ラーメン好きにとってご当地ラーメンめぐりは楽しみのひとつですよね。

本日は和歌山ラーメンについて詳しく見ていきたいと思います。

和歌山ラーメンの特徴

和歌山ラーメンは基本的にとんこつ醤油味のスープがベースになっています。

醤油味が強くあっさり目の「車庫前系」ととんこつの方が強いこってり系の「井出系」と2種類あります。

細ストレート麺に刻んだ青ネギ、チャーシュー、メンマと花形のなると(かまぼこの場合も) がトッピングに乗っています。

サイドメニューの早寿司は紀州名物。酢を効かせた鯖の押し寿司のことです。お店によっては巻きずしを置いているところも。

和歌山ラーメンの食べ方

多の店にはゆで卵と早寿司がテーブルに置いてあります。勝手にとって食べてお支払いの際に自己申告するという慣例。

メニューにはラーメンという表記ではなく中華そばと書かれていることが多いです。

有名なお店は井出商店。なぜかわかりませんが、お店の前に「丸」「〇」が付くことが多いです。

和歌山ラーメンのレシピ

 

和歌山ラーメンはお取り寄せできる?

 

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和歌山ラーメンの特徴・食べ方・レシピ・お取り寄せできる? まとめ

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ゆう
おいしいもの大好きなママです。雑人間だけど丁寧な暮らしをしたいな~と思っていろいろ整え中。 ♡ameblo https://ameblo.jp/quimama ♡楽天ROOM https://room.rakuten.co.jp/room_766d713082/items